Вопросы с тегом 'icing'

Какие ингредиенты для "Король Артур Мука" брауни? @Catija: я думаю, что это. С хорошим, как пробка, более тонкой части в середине, где кость должна быть. Я убрала свой ответ немного - обязательно посмотрите ...
15

Масштаб партии су-вид

Я использовал зябко бин (кулер) су вид, рубить дома и получить отличные результаты для восьми порций Я использую дополнительной изоляции на крышке и цифровой погружной гибкий зонд термометра. Вся установка теряет около одного градуса Цельсия в час при четырех порций Я хочу поехать в масштабе партии, скажем 30 на 40 порций, каковы мои шансы на успех? Я должен просто сделать три или четыре холодных закромах или просто один большой Бен? Кто-нибудь имел успех в больших масштабах су-вид в домашних условиях? Я испол ...
18 июн. 2016 г., 22:35:49
19

Добавление разрыхлителя в качестве заключительного шага

Кто-то печет нечасто, предпочитаю иметь простой муки и добавить разрыхлитель, а не купить самоподнимающаяся мука. Что-то я в последнее время заметила, экспериментов и дальнейших исследований заключается в том, что чем быстрее я работаю, тем большего успеха я бы с восходящего процесса. Следующий вопрос и ответ объясняется тем, что в совершенстве, потому что я подтвердил мое выпечки порошок двойного действия: Будет двойного действия разрыхлитель теряют потенцию, если сразу не напекло? Большинство рецептов выпечки, кажется, чтобы указать, готовят сухие и влажные ...
20 окт. 2018 г., 13:27:44