Как долго, чтобы испечь замороженные артишоки?

Я начинающий повар, но был заинтригован Меган Макардл просто-достаточно-даже для меня рецепт замороженные артишоки:

Я также огромный поклонник замороженных артишоков, которые когда жаренный на 500 градусов С немного побрызгать оливковым маслом и посыпать морской солью, сделать вкусный, недорогой, низкокалорийный и с высоким содержанием клетчатки ужин или гарнир. У нас всегда есть в нашем холодильнике, и после еды тоже в нашем доме, некоторые друзья начали запасаться, а также. Они так хороши, как свежи выращивают, местные артишоки будут? Нет. Но местные артишоки не очень давно в Вашингтоне, округ Колумбия, и я, как правило, расстраиваются из-за задача сократить двенадцати артишоки, чтобы извлечь сердце.

ОК, у меня есть все ингредиенты, но вопрос остается: как долго я должен испечь сердца при 500°?

+662
Winnie Xu 20 июн. 2011 г., 11:31:01
18 ответов

Жаркое слишком велико для маринада проникнуть, чтобы уменьшить его до пастообразного состояния. Это, как говорится, снаружи наверняка будет очень мягким, если вы оставите его в слишком долго. Тонкий ломтик говядины лучше проиллюстрировать этот эффект, поскольку он распадается на очень маленькие кусочки.

+860
user210852 03 февр. '09 в 4:24

Я попытался сделать горячие булочки крест за выходные с помощью клейковины муки. Я использовал стандартный рецепт и пытались заменить все назначения муки для ГФ версии и белого хлеба мука для версии ГФ.

Рецепт призывает к 2 чашки каждый с 1/2 стакана теплой воды и 1/2 чашки теплого молока и 1 1/2 чайной ложки дрожжей.

Однако мое тесто просто не поднимется. Может кто-нибудь дать мне некоторые предложения, чтобы тесто поднимается?

Большое Спасибо

+785
Feisal Adur 1 февр. 2018 г., 2:32:05

ИМО, если у вас есть лишние фондю "подстава", это будет трудно приспособить ваш друг.

Вы могли бы сделать китайцы "хот-пот" (горячий бульон) с тонко нарезанное мясо (говядина, курица...) Можно сделать фондю "Bourguignone" (с маслом) с кубиками мяса (в основном говядины).

+744
Ratfeast 8 янв. 2016 г., 20:32:28

Я просто наткнулся на этот сайт, искала ответ, связанные с суши-рисом. Потом я начал оглядываться, чтобы выяснить, что это все о, так я нашел этот вопрос о nopal приготовления. Случается, что я мексиканец я хочу дать несколько советов по этому поводу. Я никогда не видел человека, здесь в Мексике приготовления нопал с медную монету. Мне кажется, способ сделать вещи в те дни, когда люди имели только медь и "Барро" кастрюли и так готовить. Я не говорю, что там нет людей, которые не используют их сейчас, конечно, но они могут быть меньше. Как я не делал этого и не видел его, я не могу сказать, если это работает. Может быть, я могу помочь, говоря вам, как я готовлю их, что на самом деле очень просто. После кактусе были очищены и вымыты, я положил его прямо в горячей сковороде просто так, пусть он варить минуту на среднем огне, затем перевернуть его, чтобы позволить другой стороне, чтобы готовить. Что это. Ни масло, соль, воду, и кактус получается просто слизь бесплатно. Я надеюсь, что это помогает.

+733
Grafton Kevan 14 июл. 2014 г., 21:27:17

Я просто попыталась испечь немного коричневого риса (350 градусов в конвекционной печи) в белой кастрюле, которая выглядит как эта. В любом случае, после 30 минут (как по рецепту) она не работает. Рис просто сидел в сыром виде. Поэтому я свалил все в чугунный горшок и сделал дело. Почему белая работа блюдо? Вода дымится, когда я взял блюдо из коммутатора.

Редактировать: рецепт призывает к 1 стакан коричневого риса на 2,5 стакана воды или с низким содержанием натрия бульон (я использовала воду). Это же соотношение на мешок риса. Выпекать при температуре 350F в течение 30-35 минут. Я не утопил его на блюдо для запекания или чугунную сковороду.

+668
Bannef 26 янв. 2015 г., 3:08:25

В США, практически каждая пища, которую я покупаю от продуктового магазина и пищевая ценность на нее, которые содержат количество калорий на нем. Например, на этикетке батончика может сказать, что он имеет 150 калорий.

По данным Википедии, калории (с большой буквы, также называют килокалория) - это количество энергии, необходимое для повышения температуры одного килограмма воды на один градус. Однако, это не для меня ясно, как С бы выяснить, как это переводится на подсчет калорий своего батончика. Я думаю, что они не просто сжигать еду. Также, я предполагаю, что они могли отправить куда-то упакованных пищевых продуктов измерение, но это не сработает для ресторана полуфабрикаты.

Там был подобный вопрос под названием Как рассчитать калорийность блюда?, но он был сосредоточен на Дом еды и полагался на оценки. Я полагаю, что компании должны быть более точными в соответствии с предъявляемыми требованиями.

Так как же компании узнать, сколько калорий в пище?

+664
Karthik Rangarajan 27 нояб. 2019 г., 2:57:06

Ответ Элендил был он. Я просто ответил на один другой элемент вопрос:

Возможно, я должен вывалить все ингредиенты в миску, смешать их с ложка, затем просеять получившуюся смесь?

Обычно не требуется, но вы можете. (А еще лучше, использовать венчиком, а не ложкой.) Это уж зависит от рецепта и как важно иметь такие вещи, как leaveners (пищевой соды) или других "массивный" ингредиенты распределены равномерно.

В большом рецепте, где вы не можете поместить все ингредиенты в сито сразу, вы особенно хотите, чтобы "пре-микс" Ингредиенты перед просеиванием. Или, наоборот, отсеивать все дважды, чтобы обеспечить распределение.

(Похоже, что много лет назад этот двойной отсев был довольно распространенным в определенных приложениях. Но я не думаю, что многие люди уже делают это.)

Наконец, замечу, что в некоторых рецептах целью просеивания является аэрировать сухие ингредиенты, а также их смешения. В таком случае, вы наверняка не хотите замутить после просеивания, так как вы будете поражение цели просеивания в первую очередь.

+585
ChrizNuh 15 нояб. 2015 г., 22:55:04

Я бы рекомендовал вам использовать острый нож и постарайтесь не класть слишком много начинки и сделать разрез одним движением и опустите нож с водой

+531
Raegan Small 25 окт. 2018 г., 3:13:25

Я недавно попробовала натто поверх риса. Все, что я вкус был горьким. Я не получал никаких орехов или солоноватость. Натто также щедро украшенный зеленый лук, может быть, был крупный горький вкладчиком. Что такое натто только на вкус как?

+466
esdot 11 дек. 2011 г., 2:59:01

Фарш куриный с овощами или плодами должны помочь держать его влажным, а также сделать его вкусным.

+403
Romy Gil 31 янв. 2016 г., 9:20:12

Я обычно все о кулинарии все быстро, но в случае с печеным картофелем, это ошибка. Даже стандартные рецепты вы можете найти не готовить их достаточно долго. Масло, соль, завернуть в алюминиевую фольгу, и выпекать при 425F в течение двух часов. Да. Действительно. Вы получите прекрасный вкус (за счет карамелизации, десикации и др.) что эти микроволновых рецептов не может управлять.

+316
Joshua Ng 24 дек. 2018 г., 7:14:57

Вот фотография сырые "резерв говядины для рагу", что мы только что купил в нашем местном (федеральная сеть) супермаркет:

enter image description here

Откуда эти зеленые прожилки на мясо ? Это нормально и безопасно готовить ? Это на самом деле не очень приятный...

Они появляются на большинстве кусочков.

+288
user234412 17 июн. 2012 г., 17:52:52

Я относительно уверен, что трансглутаминазе только Бонд белков мяса животных или птицы (используется иногда, чтобы молоко кажется сливочным, например).

Я уверен также, что оно произошло от животных, что делает его неподходящим для вегетарианцев приложений.

+254
JorritJ 24 авг. 2017 г., 12:30:37

В моем районе Калифорнии флаутас может быть либо кукурузы или муки, но больше ресторанов используют кукурузу и flauta муки часто называют "гринго Flauta". Такитос всегда кукуруза. Еще одно отличие состоит в том, что такитос всегда меньше вокруг, не так заполнены, а концы остаются открыты, а флаутас больше вокруг, с мясом и иногда концы подвернуты закрыт, как тощий буррито. Они как жареное, то, как правило, с гарниром из комбинации сметана, гуакамоле, сальса или нарезанные помидоры и сыр, а иногда сидя на кровати измельченного салата. Они оба очень похожи, но независимо от того, что вы называете их, они вкусные!

+233
user5775606 12 июн. 2019 г., 15:36:41

Я оставил нераспечатанной упаковке из баранины котлеты размораживать на столе в течение 2-3 часов, если я приготовлю их тщательно должен быть безопасным, чтобы поесть? Посоветуйте, пожалуйста, поспешно оценили.

+224
tmsick 15 янв. 2012 г., 16:14:42

Я пытался сделать некоторые арахисовое масло дома в блендере. Он работал, как ожидалось, вылилось в несколько плавное масло.

Но продержав его около 30 минут, она стала слишком сухой. Гладкость исчезла и стала появляться мучнистая. Как я могу избежать этого?

Я добавила немного меда и немного кокосового масла.

+222
radimd 3 нояб. 2013 г., 0:22:26

Попробуйте сироп глюкозы, обычно (в Великобритании по крайней мере) ее продают в тюбиках в выпечки проходу.

+161
Bergamotik 7 июл. 2011 г., 13:42:39

Я вижу много рецептов жареного риса, но никогда не кажется, чтобы быть в состоянии дать великолепные подрумянится цвет (а значит и вкус) на мой рис.

Это перед добавлением соевого соуса или что-нибудь еще. Это вопрос тепла, или количество нефти? Как они это делают в ресторане (например, молодой чау жареный рис)?

+73
Momna Fatima 12 сент. 2018 г., 3:04:20

Показать вопросы с тегом