Может чугунную сковороду изменить его пути и быть кошерным для веганов?

Если это звучит смехотворно нервный вопрос, потому что это. Что сказал, А дискуссию в сторону, по номиналу[е]ве кухня аттестации и таинства по всему миру (и особенно в США), как опытный чугунная сковорода, которая подрумянится бифштексами одну ночь, быть искуплены для служения наблюдательный вегетарианец или строго кошерную еду дальше?

- Каковы идеальные действия/ритуалы/наилучшей практики для предоставления ее в соответствие с:

  • Практичные, разумные меры для обеспечения перекрестного заражения не происходит (т. е. я должен предпринимать никаких специальных шагов за соли скраб?)
  • Каких-либо общих религиозных обрядов может добросовестно соблюдаться (ответ здесь будет просто полагаться на рекламу, и любое регулирование на основе проверки здоровья или департаменты общественной безопасности)
  • Каких-либо строгих религиозных обрядов

Это не вопрос о том, как очистить чугунную сковороду. Я просто не хочу, чтобы похоронить шахту во дворе какой-то странный ритуал, но я хочу знать, где люди стоят, основанные на любые дополнительные для очистки/очистки/освящающей меры я мог бы принять.

+569
Sormano 22 февр. 2016 г., 2:12:00
21 ответов

Вы можете заказать он-лайн. Я лично не из каких-либо магазинов, где вы физически кабины пойти, чтобы купить его знаете.

+950
Sachin Giri 03 февр. '09 в 4:24

Отходит от печатной рецепт все еще заставляет меня немного нервный, поэтому я прошу вас, нежно повара (повара?):

Я могу смело удвоить время приготовления? (В данном случае, это гороховый суп, высушенный горох - вместо 1, и использовать 2 фунта два раза все остальное)

На стороне записки, горшок я выбрала несколько низкорослая на двойную порцию, как выясняется. Бульон почти до края горшка. Другие, чем убедившись, что он не выкипает во время фазы кипения, это плохо?

+933
Jouni 8 мар. 2015 г., 0:25:18

Добавить помидоры, грибы, болгарский перец, чеснок и немного вина: вала! вы сделали "рагу охотника", или по-охотничьи! Ням! Да, она должна быть тонкой.

+919
Dave Jacoby 19 дек. 2014 г., 4:42:53

Я не думаю, что тебе нужен хлеб-машина муки, но я не использовать хлебопечки. Вы пробовали все муки?

По моим наблюдениям, хлеб из муки переоценивают. Когда я начал учиться печь хлеб, я купил одну самую дешевую муку я нашла (все цели, из Костко), потому что это было дешево, и я не знала о разных видах муки. То, что я изучаю, что разница не большая. Мой хлеб и пицца были очень похожи. После нескольких попыток, я прекратила покупать все цели или из цельного зерна, а не муки.

Также, для пиццы, все цели ближе к тому, что они используют в Италии (00 - если я помню Американский пирог из Питера Рейнхарта правильно) так что если вы используете более сильные муки, следует добавить немного оливкового масла в тесто, чтобы компенсировать.

Кстати, Джим Лейхи, из Салливан-стрит пекарня, также считает, что муку можно использовать не столь важен: большой хлеб-это не пшеница, которая идет в нее.

+796
Carol Walterson Stroud 18 сент. 2014 г., 12:53:06

Я думаю, что ты попал в самую голову, когда вы упомянули жира. Оставляя кожу придаст вашей земле птицы более высокий процент содержания жира, в результате чего более нежным и увлажненным "бургер".

+780
joseph brown 16 февр. 2012 г., 21:50:52

Горячее водоснабжение приводит к более кофеина и более горький вкус, как он варит листья. Если вы серьезно о вкусе чая, созданы четыре чашки и налить воды в них: первого кипячения, следующий через 30 секунд, и так далее. Использовать взломщик между каждым глотком; позже чай должен попробовать немного светлее и слаще, и средние два особенно должны иметь ярко выраженный нежный вкус зеленого чая. Для перекидного вы обычно используете немного более низкую температуру, в то время как типичные чайные пакетики нужно больше уговоров, чтобы получить вкус из. Есть сайты, которые на самом деле список идеальных температур и крутые времена для каждого отдельного сорта, но это тоже дело вкуса.

Зеленый чай снобизм может быть немного, как вино снобизм, небо это предел, насколько возвышенной вы хотите пойти, но в то же время любой человек может пить и наслаждаться ею.

Черный чай с другой стороны не имеет такой тонкий вкус, потому что он уже заранее приготовленные. (Улун сохраняет немного от каждого характера.) Как жарко вы должны сделать это зависит лишь от того, насколько вам нравится вкус бергамота (по Эрл Грей) или как добавки в чай, как горько вы можете выдержать, и сколько кофеина вы хотите избавиться от нее. Чем жарче и более горек, чем больше чая будет перебивать вкус всяких добавок. Время заваривания также влияет горечи, конечно. Я не совсем уверен, но я считаю, что бергамотовое масло начнет испаряться, если его кипятят, но я предполагаю, что вы не вскипятишь чай.

Я понятия не имею, как это могло бы изменить вкус чая, как я никогда не действительно хорошая одна. Я, как правило, делают их из порошков, и я видел, никакой разницы во вкусе между горячей, теплой, или даже холодной водой, хотя текстура немного меняется - это не совершенно смешивают в холодной воде. Эти порошки, вероятно, большинство из изменчивости обработанных из них. Я предполагаю, что это касается горячего шоколада, так как большая часть смесей уже нет настоящего какао.

Помимо возможности перегонки нефтей или частично горят зеленые листья в черный, я не верю, что вода может получить достаточно горячей, чтобы изменить химический состав напитков.

+703
ragulka 3 сент. 2016 г., 8:23:17

Ганаш-это смесь сливок и шоколада, изготовленный путем нагрева и перемешивания сливок в шоколад до гладкости и полностью включены. Масло часто добавляют, чтобы придать конечному продукту характерный "блеск". Ганаш можно использовать в качестве начинки или покрытия/долива в трюфели и является частым компонентом в другие десерты.

Мне доводилось сталкиваться с "chocopaste" в Индийском бакалейщика, и это является по существу однородной смеси шоколада и молока с другими ингредиентами. Он имеет сходство с ганашем в том, что он содержит шоколад и молочный в сочетании. Коммерческие chocopaste я видел также другие ингредиенты (жиры и/или сахар, стабилизаторы, консерванты и т. д.), в отличие от ганаш приготовить в домашних условиях, которая будет содержать только сливки и шоколад. Таким образом chocopaste несколько, как Нутелла, шоколадно-ореховой пастой. На самом деле, chocopastes я видел, пришли в такой же форме банки.

Chocopaste используется как все из десерт долива или наполнения базы для приготовления шоколадных напитков.

Вот пример chocopaste, содержащий следующие ингредиенты:

  • Сахар
  • Гидрированный Растительный Жир
  • Алкализированный Какао-Порошок
  • Молоко
  • Разрешены эмульгаторы
  • Ароматизаторы

С точки зрения подменяете одно другим, с добавлением стабилизаторов, сахаров и ароматизаторов в chocopaste может повлиять на конечный продукт. Гидрированный растительный жир не так же, как масло, поэтому вкус и аромат не будет таким же.

Я бы ожидал разных chocopastes потенциально могут варьироваться в зависимости от вкуса и сладости. Для использования в качестве начинки/долива/и т. д., Я бы просто попробовать любые продукты вас интересуют и сравните сами.

+698
OlliM 20 окт. 2013 г., 22:33:26

Недавно я сделала макаруны в первый раз и следовал инструкциям к т и они были прекрасны! Рецепт называется ровно 90 граммов яичного белка..

Затем я заставила их снова, но белки я добавила До чуть более 90 граммов (около 3 граммов свыше) - я пыталась убрать лишние 3 грамма с ложкой, но ничего не было так сложно! Они просто массой слизи, которой так трудно отделить.. когда я на ложку она опять соскользнула! поэтому в конце концов я просто сдался и, конечно, макаруны были разрушены!!

Итак, мой вопрос - есть ли способ получить точные измерения яичные белки? что-то я мог бы добавить, чтобы сделать их менее глупый, поэтому я могу убрать лишнее с ложки? Как люди обычно это делают?

+673
user119011 12 апр. 2011 г., 13:03:26

Срок действия (использования или продать на) нужные не приходят из воздуха, так как фактическое значение этого выражения-это дата лимит, что производитель несет ответственность за качество и стабилность продукта, как долго, как соблюдаются рекомендуемые условия хранения.

Производители (обычно крупные) имеют обширную документацию, доказывая это через стабильность исследования, проведенные в кучу разные условия и небольшие производители, как правило, опираться на опыт и документации крупных производителей подобных продуктов ведут себя аналогичным образом если не значительные изменения сделаны в разработке.

Если вам интересно, вы можете найти много информации в патентной заявке :)

+619
jmoneystl 30 окт. 2019 г., 16:22:53

По данным "Красной Звезды", очень распространенный дрожжей бренд в США:

Полоса содержит три пакеты; каждый пакет в полоску является одной упаковке. Каждый пакет содержит 1/4 унции. или 2 1/4 чайные ложки дрожжей.

Это около 7 грамм, или 11 мл.

Это представитель всех торговых марок США.

+610
skpaik 15 дек. 2015 г., 0:16:21

Если нежность-это то, что вы после, готовить сувид до внутренней температуры около 130degF около 3-х часов. Это должно быть легче, чем жарить его, чтобы сохранить нежное мясо.

Приготовление мяса в терморегулируемых водяной бане являясь одним из самых простых способов приготовить мясо без случайно что-нибудь пригорит. Можно много сувид рецепты утка онлайн.

+605
Tony Joy 26 сент. 2014 г., 16:18:30

Мы полностью исправили эту досадную проблему путем перемещения кофемолку от электрической розетки, в которую он был подключен, когда мы молоть кофе и пустой колодец. Когда не в пользе, кофемолка против стены рядом с розеткой. Мы двигаемся к стойке, подальше от стены, Прежде чем мы загрузить его с бобами, растереть их и очистить их в кофе-прессе или эспрессо, только 2 метода приготовления кофе в нашем доме. Мы обнаружили это случайно и не было ни одной встречи с статическим проблему так.

+560
Steam Shi 6 июн. 2015 г., 17:53:19

"за разупрочнения приводит к плоским печеньем или жесткий бабла" - это тоже, что происходит, если вы замените масло на масло. Так что я согласен с вами, что по-смягчение, вероятно, относится к позволяя сливочное масло полностью растает. Требуется масло, чтобы смягчить достаточно, чтобы быть мягкой твердой, чтобы он как следует смешивается с мукой и другими ингредиентами, чтобы сделать мягкое тесто.

+514
Junino 10 сент. 2016 г., 17:08:34

В профессиональной выпечки круги, конические "французский пин" лучше всего использовать для пирога раскатать тесто и пирог так, что центр коры немного тоньше, чем внешние края. Таким образом, корочка обязательно будет обжарено. Что касается французской части, мои французские друзья, шеф-повар никогда не слышал о "французский скалка", вряд ли когда-нибудь слышали о "французский нож", или "картофель фри" по этому вопросу. Я считаю, что любой кулинарный элемент, который является немного более сложным, это называется "французская ...". Наверное, потому, что французы считают иметь более высокий уровень кулинарного экспертизы.

+417
tmk 1 июн. 2014 г., 3:42:27

Я готовил жасминовый длиннозерный рис, но забыла посолить перед приготовлением.

Это небольшая сумма, около 250 мл сухого риса.*

Когда 20 мин, когда закончился, я заметил, что забыл соль.

Добавление соли просто рассеяния несколькими кристаллами соли дает очень нерегулярный результат.

Я понимаю, что соль не нужна для самого процесса приготовления пищи - это должно быть добавлено для вкуса.

Как я могу добавить достаточное количество соли и вареного риса?

Я думаю, что это достаточно хорошо, чтобы добавить соль на поверхность в готовом виде, и не обязательно, чтобы все зерна. Я бы терпеть изменены текстуры риса.


* В случае, если подготовка деталей имеют отношение: я ее постирала, и добавил примерно в 1,5 раза больше воды по объему. Нагревают до кипения, затем нагревают минимально за 20 минут накрыло.
(Я ожидаю, что этот способ приготовления является неприемлемым по другим причинам, чем отсутствие соли. Это выходит за рамки данного вопроса.)

+293
Mouhamed Fallag XTN 22 февр. 2013 г., 5:58:05

В рецептах, которые я видел (и сделал) он идет в основном в dahls и других блюд, которые приготовить достаточно медленно.

Я думаю, что это обычно идет примерно в то же время вы бы поставили пажитник в: после того, как овощи и немного воды уже в горшок, а не прямо на масла, как тмин.

+277
ryphotog 3 окт. 2019 г., 11:14:19

Так что я получил дикий волос один день в феврале и заполнить кучу баночек наполовину со случайными вещами и начал впитывая их в себя, виски, водка и сладкий виски.

  1. Я положил несколько рассольник копья в виски (80 доказательства), что было плохим решением, и это сделает кто-то болен?
  2. Я порезала клубнику пополам и положить их в водку, 100 доказательство и некоторые в 80-виски.
  3. Затем я положил чернику в водке
  4. Четвертовать сливы в виски
  5. Я бросил половинки клубники в Теннесси Хани

Другие, чем одну банку клубничного/водку, я не добавляю сахар ни к одной из этих. Я держал их относительно темных и при комнатной температуре. Мой план состоит в том, чтобы бюст их открытыми рядом с праздниками. Это трогании с красными флагами для того, кто сделал это раньше или делает это регулярно? Я просто не хочу, чтобы кто-то больной, если его пить слишком много. (Шучу) Мое самое большое беспокойство является рассол виски.... Все остальное выглядит вполне нормально, насколько то, что я посмотрел. Заранее спасибо за любую проницательность.

+274
user2361663 25 февр. 2015 г., 5:16:58

Я из растительного масла и нужно сделать кукурузный хлеб. Я думаю, что можно заменить арахисовое масло, но хочу убедиться (нужно только 1/4 стакана). Я думаю, что вы также можете использовать оливковое масло, но у меня только экстра вирджин и я боюсь, что вкус будет странным. Какие-либо предложения? Спасибо.

+227
Mezo Mezo 13 авг. 2011 г., 16:06:33

Я читал о привнесении Чили в спирте, чтобы создать ликер, и мне не понятно, как они должны быть проникнуты (если вообще). Различные источники предлагают различные методы (целые и нарезанные, времени и т. д.), но я не ясно, на влияние этих факторов.

  1. Сколько должно быть перца настаивается?

    Есть ли "верхняя граница", после которой все пряности получает переведен в жидкость? Можно наполнить их до бесконечности, или есть ботулизма / риск порчи?

  2. Есть ли проблемы с насыщением их целиком?

    Бы делая небольшие отверстия в каждом достаточно? Я бы хотел сделать это для эстетических целей, но я не уверен, что последствия это будет иметь на вкус / порчи.

  3. Какие преимущества приготовления пищи до вливания?

    Я видел, что некоторые люди сначала приготовьте Чили, но я предполагала, что аромат будет в конечном итоге привили, даже без приготовления. Итак, есть ли смысл готовить их?

+114
Master Yoda 19 янв. 2016 г., 19:11:19

У меня есть рецепт супа, который призывает к 24 унции. сушеные помидоры в масле, слить и обсушить. Я хотел бы использовать сушеные помидоры (не в масле), но не имеют понятия, сколько в использовании.

Есть преобразования по весу? Должны ли мне заменить по объему?

+66
Scarter 13 июн. 2010 г., 18:48:55

Я бы прекратить прием темпс, и просто сосредоточиться на времени. Температура, кажется, сбивает тебя с толку. Придерживаться 3-4 мин. с каждой стороны, а остальные по 5-10 минут.

Не говоря уже о том, как толщину, так что умерить немного толщина меняется, но редко имеют проблему с чугунной сковороде, которая осталась на мед на некоторое время, темп, чтобы выровнять (или нагреть сковороду в духовке во-первых, затем варить на плите-топ).

+20
marck 13 нояб. 2017 г., 10:22:37

Показать вопросы с тегом